牛肉面店-汪胖子餐饮-荆州牛肉面

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    2022-7-3

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严冬的清晨踏雪出门,只为吃一碗牛肉面。大冷天儿的,没什么比一碗牛肉汤面下肚更熨帖舒坦的了。柔韧滑弹的面条浸在滋味足足的热汤里,被香喷喷的牛肉煨着……就这么一碗热乎乎地吃下去,仿佛也吃掉了---的疲惫——这就是牛肉面,面里有安慰。面里也有风景。我国的面文化博大精深,每个地方都有自己的面,面里有这个地方的风土和人情。


锅中倒入卤水,牛肉面费用,再加入适量高汤,放入蓑衣干子煮约30分钟,关火后再焖一会(放少许香料、八角、香叶、桂皮)襄阳牛肉面培训价格,襄阳哪有牛肉面培训,牛肉面培训分享牛肉牛杂处理方法 牛肉1000克,加盐25克,荆州牛肉面,味精5克、千里香3克,花椒粉2克,桥鲜粉1克,鲜味素1克,浓缩---5克,锁水王5克,黑布林香粉3克,料酒克5,葱,牛肉面连锁,姜各15克,腌制24小时以上。以2000克汤为例:配料:八角5克、桂皮3克、香3克、砂仁1克、丁香1克,香叶2克,白寇2克、1克、肉寇1克、荜拨1克、5克、1克、姜2克、干辣椒段5克、1克、陈皮1克,花椒5克。




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